『健康的な食生活を』という今年の抱負から始まっていますね。ということで、焼かなくてもよくて、材料は全て植物性、グルテンフリーで砂糖も加えないという、健康的なブラウニーのレシピです。フードプロセッサーに、好みのナッツ1カップとカカオパウダー大さじ6、チアシード大さじ1（オプション）、塩小さじ1を入れ、砕きます。ドライココナツを加えても。ポロポロになったら、種を取り除いた乾燥ナツメ1カップを加え、粘り気のある生地になったら取り出して、形を整えます。大さじ2の荒く砕いたアーモンドを表面に埋め込み、冷蔵庫で冷やして固めます。ガナッシュは、ココナツオイル大さじ2を溶かし、アガベシロップやその他の甘味料小さじ1、（好みの甘さに合わせて量を調節）バニラエッセンス小さじ1/4、カカオパウダー大さじ2を加えてよく練り混ぜ、塗りやすい固さになるまで冷蔵庫で5分ほど冷やします。乳製品が入っていないので、かなり長持ちするそうですよ。

The Ultimate Bacon Sandwich | Kevin Bacon & Jamie Oliver

https://www.youtube.com/watch?v=yBiMCqVBBuE&list=RDCMUCpSgg_ECBj25s9moCDfSTsA&index=8

Oliverさんがベーコンとバターとパンだけでベーコンサンドを作ったのに対し、Baconさんはパンにマヨネーズを塗り、トマトとピクルス、ロブスター、ステーキ、目玉焼きを重ね、最後にベーコンを乗せていましたね。途中、Oliverさんのイギリス風の『トマト』の発音が気になっていたようでしたね。口語では冷蔵庫（refrigerator）がよく”fridge”に省略されるように、マヨネーズも”mayo”と言うことが多いです。

This 107-Year-Old Is Still Driving

https://www.youtube.com/watch?v=GKgoqO3GIBg

107歳で車を運転するJoeさん、つい最近免許証を更新し、2022まで有効だそう。Joeさんは安全運転ではありますが、来月（3月）で100歳になる婚約者のAnitaさんは、隣に乗っている時はほとんど目を閉じているとのこと。長生きの秘訣は、常に活動的にしていることだそうです。運転免許証はイギリス英語では”driving license”ですが、動画はアメリカ英語なので、”driver’s license”でしたね。

Before You Judge Someone - WATCH THIS | by Jay Shetty

https://www.youtube.com/watch?v=n5E8gyDPs70&list=RDCMUCbV60AGIHKz2xIGvbk0LLvg&index=1

Jay Shettyさんは、他にも多くの動画を発信されています。哲学的なものが多いですが、日常生活に例えた分かりやすいものばかりです。この動画のように字幕付きのものを見る場合は、読むか聞くか、どちらかのタスクに集中すると良いですよ。読みながら聞くのは、実はあまり効果的ではないそうなので。

Jimmy Kimmel Lie Detective #2

https://www.youtube.com/watch?v=ZlgAirxONLo&list=RDPA8HTX6CXBs&index=25

かなり古い動画ですが、4歳のAaron君がウソ発見器に掛けられます。学校やガールフレンド、宇宙旅行や飼っているペットについて聞かれた後、『鼻をホジホジしたことがあるか？』に対して『いいえ』と答えたら、ブザーが大きく鳴ってしまい、『はい』と言い直していましたね。その直後『で、それを食べたことはあるか？』に答えた『いいえ』にもブザーが鳴ったので、慌てて『あぁ、えぇっと、あります…。』と付け加えていましたね。テレビでそんなことを言わされて、ちょっと気の毒ですね。

ではまた来週。

2020-06-27

隙間時間の英語独学にお勧めのYouTube動画-02

Saturday, 27^th June 2020

今週のおすすめ動画5選

Healthy No-Bake Brownie

https://www.youtube.com/watch?v=qttQk5nUg2k

The Ultimate Bacon Sandwich | Kevin Bacon & Jamie Oliver

https://www.youtube.com/watch?v=yBiMCqVBBuE&list=RDCMUCpSgg_ECBj25s9moCDfSTsA&index=8

This 107-Year-Old Is Still Driving

https://www.youtube.com/watch?v=GKgoqO3GIBg

Before You Judge Someone by Jay Shetty

https://www.youtube.com/watch?v=n5E8gyDPs70&list=RDCMUCbV60AGIHKz2xIGvbk0LLvg&index=1

* この動画は字幕付きですが、最初は字幕を読まないで、想像力を働かせて見てみて下さい。2回目以降で字幕を読んでしっかり内容を把握してから、一週間字幕を見ないで聞き続けてみると、かなり納得のいく仕上がりになると思います。

Jimmy Kimmel Lie Detective #2

https://www.youtube.com/watch?v=ZlgAirxONLo&list=RDPA8HTX6CXBs&index=25

先週のおさらい

↓　こちらは先週のおさらいです。

Nigella Lawson's One Pan Chicken Dinner

https://www.youtube.com/watch?v=p2uwm06C4dw&list=RDCMUC7jM43otyf2_Ye_DBrQYKfg&index=9

冷蔵庫の奥にある埋もれた宝もの(buried treasure)、ビニール袋で個別に冷凍したシチュー(frozen individually in bags)、自分だけの（密かな）楽しみ(solitary indulgence/treat)に始まり、四等分する(quarter)、種を取り除く(seed)、二等分する(cut…in half)等々、料理の時によく使われる表現が出ていましたね。

How to Make Pita Bread

https://www.youtube.com/watch?v=iFyiidSVEKc

イーストを発酵させる(activate the yeast)、ボールに入れる(pop…into a bowl)、軽く混ぜる(give…a little stir)、真ん中に穴をあける(make a well in centre)、液体と粉をひとまとめにして生地にする(bring the liquid and the flour together to form a dough)、作業台の上に乗せる(pop…onto a work surface)、ボウルの内側に油を塗る(line the bowl with oil)、綿棒でのばす(roll out with your rolling pin)など。

分量のところで、”65mils”と言っていますが、”65ml”のことです。英語では”ml”が”mil”と言われることが多いです。複数形の”s”が付いていますね。

Tips for Properly Cleaning Your Reusable Face Mask https://www.youtube.com/watch?v=BJsyD-NDtRA

布に付着したウイルスが7日間も生き延びられるなんて…!!洗濯機でマスクを洗う場合は、温水を使用して温風で乾燥させましょう。火災の原因になるので、電子レンジに入れたり、オーブンで殺菌しようとはしないように。使用済みの使い捨てマスクは手洗いできます。仕上げにアイロンをかけて。N95マスクは、洗うとバラバラになってしまうので、蒸し器で蒸しましょう、とのことです。

Why You Shouldn't Wear a Face Mask If You're Healthy

https://www.youtube.com/watch?v=ZqRL1GXu5DE

消防士さんが、スプレーをくしゃみに見立てて実験しています。使い捨てマスクやお手製マスクは、COVID-19の予防にはほとんど役に立たないどころか、それ自体が水分を吸収してしまうため、マスクを着用している人の方が感染しやすいそうです。N95マスクであれば予防効果はありますが、数量に限りがあり、医療現場の方たちに優先されるべき。症状がなければマスクを着用しないように、と呼び掛けていますが、COVID-19は症状が出る前にも感染するようですし、無症状の感染者も多いようなので、その辺の説明もして頂きたいところですね…。

Flies in the Library Prank!

https://www.youtube.com/watch?v=wEDqicF9j2w

会話らしい会話がほとんどない悪ふざけの動画でしたが、お笑いネタということで。

あとがき

料理関連の用語は、この先何度も繰り返し出て来るので、先にざっとおさらいしておきましたが、特に覚えなくても大丈夫です。何度も聞けば自然に覚えますから。最初に文字で見ておくと、聞いた時に慌てなくて済みます。英語の勉強としてとらえるのではなく、自分がこの動画を見ながら、実際その料理を作るつもりで見るのがお勧めです。

2020-06-20

隙間時間の英語独学にお勧めのYouTube動画-01

Saturday, 20^th June 2020

今週のお勧め動画5選です。

Nigella Lawson's One Pan Chicken Dinner (イギリス英語)

https://www.youtube.com/watch?v=p2uwm06C4dw&list=RDCMUC7jM43otyf2_Ye_DBrQYKfg&index=9

How to Make Pita Bread (オーストラリア英語)

https://www.youtube.com/watch?v=iFyiidSVEKc

Tips for Properly Cleaning Your Reusable Face Mask (アメリカ英語)

https://www.youtube.com/watch?v=BJsyD-NDtRA

Why You Shouldn't Wear a Face Mask If You're Healthy (オーストラリア英語)

https://www.youtube.com/watch?v=ZqRL1GXu5DE

Flies in the Library Prank! (アメリカ英語)

https://www.youtube.com/watch?v=wEDqicF9j2w

リスニングではなく、インプットです。興味の持てそうな動画だけで良いので、映像を見ながら想像力を働かせて、できるだけ内容を理解しましょう。初回はちょっぴり集中的に見て下さい。その後は、ちょっとした空き時間に、何かをしながらでも良いので、一週間継続して軽く聞き流して下さい。そして最後にもう一度集中して見てみると、理解度アップが実感できると思います。